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On trouve de très grosses baleines,
des bélugas et des phoques
dans le fleuve Saint-Laurent. Ces animaux marins sont attirés par l’abondante
nourriture, tout comme des centaines de milliers d’oiseaux.
Les poissons et fruits de mer nourrissent aussi
les humains, mais la pêche de plusieurs de ces animaux est contrôlée.
Savais-tu qu’il existe des lois pour protéger non seulement les espèces
menacées, mais aussi la flore et même les
paysages! Et le fleuve regorge d’autres curiosités!
La flore du Saint-Laurent est d’une incroyable richesse, qu’il s’agisse
de la flore du littoral ou de la flore aquatique qui fournit nourriture et oxygène
aux organismes vivants du fleuve.
Flore du littoral
Les plantes et fleurs qui poussent au bord du fleuve sont nombreuses
et diverses selon la matière du sol, l’ensoleillement,
le niveau de l’eau et des marées et d’une foule
d’autres raisons!
Les plantes les plus communes
La spartine domine les marais d’eau salée, car elle a
absolument besoin de sel pour survivre. C’est l’une des
plantes les plus résistantes, car elle peut être noyée
sous la marée sans pour autant mourir. La scirpe est une autre
plante commune dont les racines sont l’aliment de base de l’oie
des neiges et d’autres oiseaux aquatiques. Les oiseaux plongent
le bec dans la vase à la recherche des racines de la plante.
La salicorne, une plante comestible
La salicorne pousse le long du littoral dans l’estuaire du Saint-Laurent.
Depuis quelques années, elle agrémente les plats préparés
par de grands chefs du Québec.
Quand les agneaux vont à la mer
À l’Île Verte, une petite île habitée
située au large de Tadoussac, des agneaux passent l’été
le long de pâturages en bordure de mer. Très appréciés
des grands chefs cuisiniers et des gourmets, ces agneaux ont paraît-il
un petit parfum salin! Mais l’histoire ne dit pas si les agneaux
admirent les « moutons » qui s'agitent sur la
mer au large…
La mousse de mer
Connue sous plusieurs noms tels « herbe de bernache »
« foin de mer », « varech de mer », la mousse
de mer poussait autrefois en abondance sur les battures des côtes et des
îles du Bas-Saint-Laurent. On fauchait cette plante comme du
foin afin de la vendre à des fabricants de meubles qui l’utilisaient
comme matériau de rembourrage de fauteuils et matelas! Cette
activité rapportait beaucoup d’argent aux habitants. Malheureusement,
la mousse de mer est disparue dans les années 1930, victime
d’une maladie.
La Salicaire pourpre, une espèce de plante
envahissante
Introduite accidentellement au Canada il y a plus de 150 ans, cette
jolie plante aux fleurs mauves représente pourtant une menace
pour les autres espèces de plantes du littoral. Originaire
d’Europe, elle n’a aucun prédateur et peut donc
croître librement. C’est ainsi qu’elle se répand
au détriment des autres plantes. Une seule plante peut disperser
près de 3 millions de graines! Et elle résiste à
tous les mauvais traitements destinés à la faire disparaître.
Mais pourquoi veut-on se débarrasser de cette plante? Parce
qu’elle pourrait devenir la reine des berges et marais du Saint-Laurent,
privant ainsi les oiseaux et les poissons des autres plantes dont
ils se nourrissent. Ils pourraient donc finir par disparaître
du paysage, faute de nourriture. Comme tu vois, le problème
de cette plante envahissante, c’est qu’aucun organisme
vivant n’en veut, sauf ceux qui aiment les belles fleurs sauvages! |
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